SAN IGNACIO

 

San Ignacio de Loyola

 Ubicación: Extremo Norte del Departamento de Cajamarca, Puerta de entrada del IV eje vial peruano Ecuatoriano

      La ciudad de San Ignacio se ubica a una altitud 1324.msnm. 

 A nivel provincial registra altitudes Que van: desde los 450 en el rio Chinchipe a los 4000 msnm. En la cordillera de Pan de Azúcar y la Viuda.

 Clima: 18º y 26º siendo su promedio anual 24º Cº.

Población Provincial: 145.478 habitantes. 

 -División Política: 7 distritos, San Ignacio, La Coipa, Chirinos, Tabaconas, San José de Lourdes, Huarango y Namballe.

 -Fecha de Creación: 12 de Mayo de 1965 Ley 15560, Promulgada por el Arquitecto Fernando Belaunde Terry.

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Festividades y Costumbres

• 31 de julio: San Ignacio : En esta fecha se celebra la fiesta patronal tradicional en honor al santo San Ignacio de Loyola, quien fue el fundador de la Compañía de Jesús. La última semana de julio, la representación del Santo sale de la Iglesia Matriz de San Ignacio y se dirige a cada barrio, donde tiene lugar una misa, terminando su ciclo en la plazuela que lleva su nombre. Además, paralelamente se organizan ferias, eventos culturales y veladas artísticas, donde se congrega la mayor parte de la población y celebran juntos esta festividad.

• Los portales de Navidad: Cada diciembre la población de San Ignacio celebra la Navidad de una manera peculiar, donde los grandes portales navideños toman lugar. Se trata de la construcción a gran escala de diferentes representaciones del nacimiento de Jesús, ubicados en los diferentes barrios de la ciudad y hechos por los comités de vecinos. Aquí es donde se celebran vigilias, misas o danzas en honor a la natividad de Jesús, por lo que cada barrio se esmera por construir el más bonito. Además, se mantienen vigilantes, puesto que la costumbre es que sí el "niño Jesús" es robado por otro barrio, el presidente del comité tiene que ir a recuperarlo al portal que lo tiene, por lo que debe embriagarse con chicha o cañazo para obtenerlo de vuelta. Finalmente, en la Bajada de Reyes, cada vecino recibe una parte del portal (Como estatuillas de los animales, de San José, la Virgen María, los reyes magos, los pastores, etc) para que lo guarde y se pueda volver a usar el otro año que viene.

• Los pastores, aldeanas y diablicos de Navidad: las danzas tradicionales de la Navidad de San Ignacio son resaltantes en la temporada. Estas son realizadas y ensayadas por cada barrio, teniendo su primera presentación en la media noche del 25 de diciembre. Luego, en los días posteriores, los distintos grupos de danza se desplazan por todos los portales de la ciudad, donde bailan frente al niño Jesús. La danza de los pastores es conformada por niños y niñas, vestidos como tales y sólo dos de ellos vestidos de ángeles; donde realizan pasos característicos del huayno. Por otro lado, la danza de "Las aldeanas" está conformado por señoritas, vestidos con elementos de la sierra peruana y quienes siguen pasos combinados del huayno y folk peruano. Por último se encuentran los diablicos de San Ignacio, una danza que representa el bien triunfando sobre el mal, puesto que las danzas son teatrales, donde un ángel, representado por un niño pequeño, lucha contra el "Diablo capataz", representado por un joven mayormente de gran altura. La danza no es parecida a los diablicos de Puno o de Jayanca, puesto que sus pasos son más saltados y con movimientos más ágiles, combinados del brake dance y otras danzas urbanas actuales; además, la vestimenta es más ligera, con las resaltantes máscaras de triplay, con dibujos artísticos y plumas de pavo real. l huayno.

Platos tipicos:

TACACHO CON CECINA

Este plato es muy parecido al tacacho con cecina, la diferencia está en el plátano que tiene una soltura como el arroz.

ARROZ DE BODA

El arroz de boda es un plato propio de la provincia fronteriza de San Ignacio, llamado así porque se acostumbraba a preparar y servir para numerosas personas ya sea en celebraciones de fiestas, pediches, cumpleaños etc. pues este plato poco a poco fue teniendo acogida por los visitantes en nuestra provincia deleitando a propios y extraños. 

 

MAJOTE CON CHICHARON

Este plato es típico de San Ignacio que es preparado con insumos naturales de la zona haciendo una mezcla de plátano nativo con chancho dando delicia a este exquisito plato encantando a propios y extraños.

Atractivos turísticos más cercanos a San Ignacio

• Catarata Calabozoa 2.51km.
• Chorrera de Agua Negraa 10.54km.
• Santuario Nacional Tabaconas – Namballe a 33.63km.
• Catarata La Chorreraa 57.77km.
• Aguas Termales El Almendrala 80.89km.
• Caída de Agua Santa Maríaa 93.97km.
• Cascada El Chorroa 97.56km.
• Caída de Agua de Alcaparrosaa 99.53km.
• Cerro Campana